ეს Kai-ს დასამუშავებელი დანა (TMK.0700) შეიქმნა ცნობილი გერმანელი შეფ-მზარეულის Tim Mälzer-ის მიერ. ძალიან მრავალმხრივი იაპონური სამზარეულოს დანა გამოიყენება სამზარეულოში სხვადასხვა ამოცანების შესასრულებლად, როგორიცაა მაგალითად ბოსტნეულის დაჭრა. ამ Kamagata მოდელზე, დანა არის გლუვი და არის 9 სმ სიგრძით, იგი დამზადებულია 4116 უჟანგავი ფოლადისგან, რომლის სიმტკიცე დაახლოებით 57-ია როკველის შკალის მიხედვით. გაითვალისწინეთ, რომ კამაგატა იაპონურად ნიშნავს „ნამგლის ფორმის“. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ 9 სმ-იან პირს ამშვენებს Tim Mälzer ლოგო და ასევე გერმანელი შეფის ხელმოწერით.
ამ Kai Tim Mälzer Kamagata საოფისე დანას ასევე აქვს შავი გაპრიალებული POM სახელური, ის იდეალურად წყალგამძლეა და უზრუნველყოფს ძალიან კარგ მართვას. საკმარისია იმისთვის, რომ შეფ მზარეულივით ზუსტი მოძრაობები შეასრულო! იაპონური დასამუშავებელი დანა, ხელმოწერილი Mälzer, Kai-თან თანამშრომლობით, რომელიც მოეწონება კულინარიის ყველა გულშემატკივარს მისი შესრულების, ისევე როგორც ფხიზელი და დიზაინერული გარეგნობის გამო. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ხარის ხელმოწერა ამშვენებს დანის ბოლოს, ეს არის ტიმ მელცერის ხატი.
