იაპონური დანები ძალიან ცნობილია კვების მრეწველობაში, ან უფრო ფართოდ კულინარიაში. Kanetsune KC703 არის ზუსტად იაპონური სამზარეულოს დანა, მზარეულის ძალიან ზუსტი (გიუტო). მასში შედის 24 სმ სიგრძის პირი, დამზადებული NKS32 ფოლადისგან, რომელიც ცნობილია ნახშირბადის მაღალი შემცველობით. ძალიან მკვეთრი თეთრი დანა, რომელიც შესანიშნავია ბოსტნეულის, ხორცის, თევზის და ხილის დასაჭრელად. როგორც ხედავთ, ის უზრუნველყოფს დიდ მრავალფეროვნებას, ასევე გაფორმებულია იაპონური წარწერით.
ეს იაპონური შეფ-მზარეულის დანა ( Gyuto ) Kanetsune , მითითება
