ეს Victorinox-ის სისხლდენის/მომამაგრებელი დანა, მოდელი 5.5603, აღჭურვილია უჟანგავი ფოლადის დანით, შუა წვერით. ამ ტიპის პირები განსაკუთრებით კარგად ეწინააღმდეგება კოროზიას/ჟანგს და, უპირველეს ყოვლისა, საშუალებას გაძლევთ ძალიან ადვილად გამოასველოთ ხორცი, გაწუროთ, მაგრამ ასევე გაიწმინდოთ ხორცი. ეს მოდელი შავი ფიბროქსით გთავაზობთ მეტ მოქნილობას დანის სიგრძესთან დაკავშირებით, თქვენზეა დამოკიდებული აირჩიოთ ზომებს შორის 12-დან 20 სმ-მდე! რა თქმა უნდა, ფასი არჩეული სიგრძის მიხედვით გაიზრდება ან შემცირდება, არ დაგავიწყდეთდანა გრავიურა!
იდეალურია პროფესიონალი ჯალათებისთვის ან შეგირდებისთვის, Victorinox 5.5603 სისხლდენის/დაძველების დანა აქვს შავი სახელური, დამზადებულია ფიბროქსისგან. ამ ელეგანტურ და დიზაინერულ მასალას აქვს უპირატესობა იმით, რომ აქვს მოცურვის ზედაპირი, რითაც ჯალათს საშუალებას აძლევს იმუშაოს და მოამზადოს ხორცი სრულიად უსაფრთხოდ. შავი ფიბროქსის სახელური ფრთხილად არის მონიშნული შვეიცარიული ჯვრის ლოგოთი, ვიქტორინოქსის წარწერით მხოლოდ ქვემოთ.