საჭმლის მაქსიმალური სიზუსტით მოსამზადებლად, ძალიან მნიშვნელოვანია გქონდეთ კარგი სამზარეულოს დანა. ეს Kai DM.0706 მოდელი, Shun Classic Damascus სერია, იდეალურად შეეფერება ამ გამოყენებას. იმისათვის, რომ ჭრა ყოველთვის შესრულდეს ინციდენტის გარეშე, მას აქვს 20 სმ სიგრძის პირი , 32 ფენიანი დამასკოს ფოლადი და მისი VG-10 ფოლადის გული კოროზიის წინააღმდეგობისა და სიხისტისთვის ( 61 +/- 1 Rockwell ). სიმეტრიულად დაფქული, დანა სარგებლობს ამოზნექილი კიდეებით და ასევე ხელით სიმკვეთრით, რაც განმარტავს, თუ რატომ არის დანა ასე ბასრი. გაითვალისწინეთ, რომ დამასკის პირს იაპონური მოტივი ამშვენებს.
Kai Shun Classic Damascus 20 სმ სამზარეულოს დანას ასევე აქვს კონუსის ფორმის სახელური , დამზადებულია შავი პაკკას ხისგან . ძალიან ესთეტიკური, სახელური ყოველთვის უზრუნველყოფს ძალიან სასიამოვნო დაჭერას, ის გამძლეა ტენიანობის მიმართ მისი სპეციალური ფისოვანი დამუშავების წყალობით. გაითვალისწინეთ ის ფაქტი, რომ სახელურის დიზაინს აუმჯობესებს ბოლოში ძალიან ლამაზი სამაგრის არსებობა. იაპონური სამზარეულოს დანა, ხელმოწერით Kai, Shun Classic სერია, რომელიც დააკმაყოფილებს პროფესიონალი მზარეულების მაღალ მოთხოვნებს!
