ადვილად დასაჭრელი საკვებისთვის, განსაკუთრებით ლორი, Shun Classic სერიის Kai ჭრის დანა შესანიშნავია. ძალიან მაღალი ხარისხის იაპონური სამზარეულოს დანა, ამის გასაგებად, უბრალოდ შეხედეთ მის 23 სმ სიგრძის დანა. იგი დამზადებულია 32-ფენიანი დამასკოს ფოლადისგან, VG-10 ბირთვით, რითაც აღწევს შესანიშნავ სიმტკიცეს როკველის სკალის მიხედვით (61 +/- 1). ინფორმაციისთვის, დანა არის სიმეტრიულად დაფქული, როგორც ეს ყოველთვის ხდება Kai Shun Classic სერიიდან დანების შემთხვევაში. დამასკოს ფოლადი ძალიან ესთეტიკურია, გარდა ამისა, დანა ასევე აღინიშნება იაპონური ნიმუშით.
სახელურის მხარეს, Kai Shun Classic Damascus-ის ჭრის დანა არც თქვენ გაგიცრუებთ, პირიქით, სინამდვილეში. მას აქვს კონუსური/ერგონომიული ფორმის სახელური, დამზადებულია შავი შეკუმშული პაკას ზოლებით. ფისები მას სრულყოფილად გამძლეს ხდის ტენიანობის მიმართ, მისი ფორმა უზრუნველყოფს მტკიცე და უსაფრთხო მოჭიმვის გარანტიას ყოველთვის დიდი სიზუსტით შესრულებული მოძრაობებისთვის. სახელურის სილამაზეს აძლიერებს ბოლოში საკმაოდ სამაგრი. როგორ ჭრიდი საჭმელს მანამდე?
