ფილე თევზისთვის , განსაკუთრებით ძირები, როგორც პროფესიონალი შეფ , არის Kai Wasabi Black 6761.F დანა . იაპონური სამზარეულოს დანა, რომელიც როგორც მიხვდით, ძირითადად განკუთვნილია თევზის მოსამზადებლად. თავისი მისიის შესასრულებლად, ამ ძირიანი ფილე დანას აქვს წვეტიანი დანა, რომლის ზომაა 18 სმ სიგრძით, გაპრიალებული უჟანგავი ფოლადის დამზადებით, რომელიც უზრუნველყოფს წინააღმდეგობას კოროზიისა და ჟანგის მიმართ. ჩვეულებისამებრ, Wasabi Black სერია-ში, ჩვენ ვხვდებით Wasabi-ს ლოგოს მარკირებას. ასევე შესაძლებელია დანის პერსონალიზირება გრავირების გზით (იხილეთ გრავიურის დამატება ღილაკი).
Kai Wasabi Black 6761.F ძირის ფილე დანა არის იაპონური სამზარეულოს დანა განსაკუთრებით დახვეწილი, ელეგანტური, თანამედროვე გარეგნობით. მისი 126 მმ სიგრძის სახელური დამზადებულია ბამბუკის ფხვნილის პოლიპროპილენთან შერევით, ჰიგიენასა და ერგონომიკას შორის შესანიშნავი კომპრომისისთვის. სასიამოვნო დასაჭერად, სახელური მთლიანად აკრავს დანას ისე, რომ ეს უკანასკნელი უძრავი და კარგად ფიქსირდება, ყველა თევზის ძალიან უსაფრთხო ჭრისთვის.
