მზარეულის დანა ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი დანაა სამზარეულოში. მას აქვს საკმაოდ ფართო და გრძელი დანა, წვრილი წვერით, რაც უზრუნველყოფს დიდ მრავალფეროვნებას. მაგალითად, შესანიშნავია ბოსტნეულის, მაგრამ ასევე ხორცის დასაჭრელად.
ამ Böker-ის შეფ-მზარეულის დანა , Damascus Black სერიის, აქვს ტრადიციული იაპონური ფორმის სახელური , შექმნილია შავი პაკკას ხისგან. ეს უკანასკნელი აერთიანებს მქრქალი უჟანგავი ფოლადის სამაგრს, რაც მთელს თანამედროვე ელფერს მატებს. სასიამოვნოა მისი დამუშავება, რაც მზარეულს საშუალებას აძლევს განახორციელოს ძალიან ზუსტი მოძრაობები.
რა თქმა უნდა, სამზარეულოს დანის არჩევისას, ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ აირჩიოთ განსაკუთრებით ბასრი დანა, რათა საკვები დაჭრათ ძალის გარეშე, ერთჯერადად. ეს არის Damascus Black Böker-ის შეფ-მზარეულის დანის შემთხვევა რომელსაც აქვს 157 მმ დანა 37-ფენიანი დამასკოს ფოლადი, მყარი და გამძლე VG-10 ბირთვით. დანა მონიშნულია წარწერით “Böker Solingen Damast”. მასთან ერთად საჭმლის მომზადება სიამოვნებაა!
