როგორც მისი სახელიდან ჩანს, ეს Kai Shun Damascus უნივერსალური დანა ( მითითება DM.0701 ) შესაფერისია ყველა სახის საკვების დასაჭრელად. მართლაც, 15 სმ სიგრძის დანა, 32 ფენიანი უჟანგავი ფოლადის დამასკოს VG-10 ცენტრალური ბირთვით, ადვილად უმკლავდება ხორცს, ასევე ხილსა და ბოსტნეულს. ვერაფერი გაუძლებს მას! აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ VG-10 არის ძალიან მყარი (როკველის მასშტაბით დაახლოებით 61), ასევე განსაკუთრებით მდგრადია ჟანგის მიმართ.
ეს Kai უნივერსალური დანა ეკუთვნის Shun Damascus-ის პროფესიონალურ სერიას. ეს არის იაპონური სამზარეულოს დანა ყველა დანიშნულებისთვის, რომლის სახელური დამზადებულია შეკუმშული პაკას ზოლებით საკმაოდ მუქ ფერში, რაც დანის იერს ფხიზელს და ელეგანტურს ხდის. გაითვალისწინეთ ის ფაქტიც, რომ სახელურის სილამაზეს ხაზს უსვამს ბოლოში სამაგრის არსებობით, დაჭერა ძალიან კომფორტულია. Kai Shun Damascus 15 სმ უნივერსალური დანით თქვენ შეძლებთ ყველა საკვების ეფექტურად დაჭრას. მასთან ერთად, კარგად მომზადება უფრო ადვილი ხდება!
